1.      2016年校级创新创业训练计划项目，孙雨晴，高压蒸汽法提取灵芝多糖的创新工艺研究；

2.      2016年国家级创新创业训练计划项目，姜萌，探索傣药摆埋嘎筛中抑制α-葡萄糖苷酶活性的小分子物质；

3.      2017年国家级创新创业训练计划项目，马文怡，利用微生物转化技术将淫羊藿苷转化为淫羊藿次苷Ⅱ；

4.      2017年省级创新创业训练计划项目，林英靓，生物发酵余甘子清咽保健含片的研制；

5.      2018年国家级创新创业训练计划项目，尤颖颖，西番莲果皮功能物质的提取技术研究及其功能产品开发；

6.      2019年省级创新创业训练计划项目，陈福清，雀嘴茶治疗痛风的活性评价及产品开发；

7.      2019年国家级创新创业训练计划项目，曾丽芳，雪灵芝的解酒功能评价和产品研发。

8.      2020年省级创新创业训练计划项目，张可欣，黑茶的“金花”菌群发酵白茶的工艺研究和质量分析；

9.      2020年国家级创新创业训练计划项目，夏雪倩，雀嘴茶降尿酸颗粒剂工艺研究。

10.   2020年5月 “优秀”结题大学生创新创业训练计划国家级项目，夏雪倩。

11.   2021年1月获第二十八届“挑战杯”华侨大学大学生课外学术科技作品竞赛特等奖，夏雪倩。

12.   2021年6月 第十一届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛校级三等奖，夏雪倩等。

13.   2021年7月 第七届全国青年科普创新实验暨作品大赛（生物环境组）福建赛区一等奖，夏雪倩、赵晓娜。

14.   2021年7月 第七届全国青年科普创新实验暨作品大赛（生物环境组）福建赛区三等奖，苏雨、李玲。

15.   2021年11月全国大学生生命科学竞赛（2021，创新创业）一等奖，许靖雯等。

16.   2022年国家级创新创业训练计划项目，李晶，海上丝绸之路起点的药物探索--基于OSMAC策略对泉州海湾真菌次级代谢产物的研究。

17.   2022年省级创新创业训练计划项目，戴旺，产香海洋微生物的筛选、鉴定及其香气物质分析和应用。

18.   2022年省级创新创业训练计划项目，李春兰，共培养-打开海洋放线菌抑菌活性次生代谢产物表达的沉默基因钥匙。

19.   2022年省级创新创业训练计划项目，夏源希，紫杉醇的光控衍生物的设计和合成。

20.   2023年国家级创新创业训练计划项目，张尔慈，探索海洋天然物美容新趋势——岩藻多糖的美白效果研究及产品研发。

21.   2023年国家级创新创业训练计划项目，沈瑞，尿酸高，找清雀—基于熊果苷的天然降尿酸系列产品研发。