1、组装(聚集)与仿生催化;
2、动态共价化学与光谱传感;
3、环境与食品安全等;
沈江珊,教授、博士生导师,主要从事分子光谱化学/生物传感、组装(聚集)与仿生催化、动态共价化学等方面研究;在国内外学术期刊上,如“Chem. Eur. J.”,“Chem. Commun.”,“The Journal of Organic Chemistry”,“Inorganic Chemistry”, “The Journal of Physical Chemistry B”,“ACS Omega”,“J. Mater. Chem.”,“J. Mater. Chem. C”,“Langmuir”,“Soft Matter”, “ChemPlusChem”,“Dalton Trans.”,“Phys. Chem. Chem. Phys.”和 “Org. Biomol. Chem.”等,先后发表了五十多篇SCI论文。主持2项国家自然科学基金项目、2项福建省自然科学基金项目、2项福建省科技厅引导性项目、3项市厅级项目和多项企业委托项目等课题的研究。