著作成果

餐饮服务与管理

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出版单位:南京师范大学出版社

著作类别:教材

ISBN号:978-7-5651-2049-7

是否译成外文:否

字数:330000

出版日期:2014-12-07

第一作者:何鑫(外),邢宁宁(外),孙华贞(外),许良慧(外),李远(外),丁鑫,匡家庆(外),汪京强(外)