个人信息
性别：男
出生日期：1981-03-09
学历：博士研究生
学位：理学博士学位
入职时间：2022-08-01
所在单位：华侨大学先进碳转化技术研究院
学科：应用化学
办公地点：新综合实验大楼A902
电子邮箱：
在职信息：在岗
职务：科研院副处长
研究方向
教育经历
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2004.8 - 2009.6厦门大学植物学硕博连读研究生/博士
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2000.8 - 2004.6集美大学动物科学本科(学士)学士学位
工作经历
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2022.8 - 至今华侨大学先进碳转化技术研究院教授
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2015.3 - 2016.3美国迈阿密大学副研究员
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2012.12 - 2022.7中国林科院林产化学工业研究所副研究员
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2009.8 - 2012.11中国林科院林产化学工业研究所助理研究员
社会兼职
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2023.3 - 2024.3《林产化学与工业》编委
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2023.3 - 2024.3全国林化产品标准化技术委员会委员
曾获荣誉：
2022年梁希林业科技进步奖二等奖,2023-03-01
2022年云南省科技进步奖一等奖,2023-03-01
厦门市高层次留学人员,2022-12-01
福建省高层次C类人才,2023-12-01
论文成果
[1]Molecular insights into α-glucosidase inhibition and antiglycation properties affected by the galloyl moiety in (−)-epigallocatechin-3-gallate.Journal of the Science of Food and Agriculture,
[2]Tannin complexation with metal ions and its implication on human health, environment and industry: an overview.International Journal of Biological Macromolecules,
[3]Synergistic interaction of Cu(II) with caffeic acid and chlorogenic acid in α-glucosidase inhibition.Journal of the Science of Food and Agriculture,
研究概况
长期从事植物单宁化学利用的基础和应用基础研究以及应用开发工作，包括五倍子单宁化学利用研究、植物单宁创制功能饲料添加剂技术及其应用研究、植物单宁加工产品标准化技术研究等。
其他联系方式
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